Arte y Cultura Sostenible: Tabla Apaykuy

El proyecto educativo interdisciplinario: Arte y Cultura Sostenible tiene como objetivo recuperar y valorar los conocimientos populares, ancestrales, tradicionales y contemporáneos mediante una propuesta educativa práctica e integradora, con un enfoque central en la interculturalidad.

Este se está realizando en colaboración con la Dirección Académica de Responsabilidad Social (DARS) y la Facultad de Gastronomía, Hotelería y Turismo (GHOT).

En esta primera edición, exploraremos el arte tradicional de las Tablas de Sarhua, acercándonos a la temática de la migración. Colaboraremos de manera interdisciplinaria con las destacadas artistas Gaudencia Yupari y Violeta Quispe, quienes estarán a cargo de dirigir y supervisar cada actividad. Crearemos cuatro Tablas de Sarhua de manera colectiva con la comunidad PUCP. Posteriormente, celebraremos en el campus la festividad “Tabla Apaykuy”, que incluirá música, canto, danza y comida, para la entrega y ubicación de las tablas. Este proyecto contiene diversas actividades y talleres que se realizarán a lo largo del mes de septiembre.

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Artistas:

‍Gaudencia Yupari | Artista textil, cantante y pintora de la tradición de Tablas de Sarhua

Gaudencia Yupari Quispe (1965) es una destacada artista de las tablas de Sarhua, una tradición andina de Ayacucho, Perú. Proveniente de una familia campesina quechua hablante, ha adquirido diversos conocimientos ancestrales y artísticos. A los 16 años, se casó con Juan Quispe Michue, quien la introdujo en la pintura de las tablas de Sarhua. En 1982, se mudaron a Lima, donde Yupari se unió a la Asociación de Artistas Populares de Sarhua (ADAPS) y, en 1994, al grupo musical QORI TAQE. Posteriormente, co-fundó SOFRASAREL, una asociación de migrantes Sarhuinos en Lima. Aunque el trabajo de las mujeres en ADAPS fue inicialmente opacado, el reconocimiento a su arte ha crecido en años recientes. En 2016, participó en la exposición “Manos creadoras, manos de mujer” y fue premiada en 2018 recibiendo el reconocimiento del Congreso de la República, por su aporte al arte y la cultura indígena. Junto a su hija Violeta, fundó el Taller VIGA en 2019, enfocándose en temas de género y violencia contra la mujer, y en 2020 participaron en la campaña #LUCHAPERÚ.

Violeta Quispe Yupari | Artivista

‍Violeta Quispe de Sarhua (Lima, Perú, 1989) es una artista y activista que heredó el patrimonio cultural andino de las Tablas de Sarhua. Sus padres, los reconocidos artistas Juan Quispe y Gaudencia Yupari, le inculcaron desde pequeña el amor por las diversas disciplinas artísticas de la comunidad de Sarhua, en Ayacucho, Perú. En los últimos años, ha transformado su narrativa visual hacia el "activismo", cuestionando y luchando contra las diferencias impuestas por el heteropatriarcado, especialmente en relación con la igualdad de género, la violencia y la diversidad de género. Su enfoque destaca las historias y contribuciones de mujeres y diversidades, particularmente de grupos marginados por raza, clase y género. Aunque su técnica se basa en implementos tradicionales, ha innovado incorporando nuevos elementos que enriquecen sus propuestas. Esto le ha permitido ganar concursos de arte, recibir reconocimientos y participar en importantes exposiciones, siendo la última en la Bienal de Venecia 2024.

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Ideas claves:

• La Tabla de Sarhua es una expresión cultural artística del pueblo de Sarhua (provincia de Víctor Fajardo, región Ayacucho) que tiene orígenes prehispánicos y se mantiene viva hasta nuestros días.

• Esta tradición consiste en obsequiar una tabla pintada a una familia de la comunidad que inaugura su vivienda. Las tablas, hechas de troncos silvestres de dos o tres metros de largo, se leen de abajo hacia arriba y narran la historia de la familia que recibe el obsequio.

• Las Tablas de Sarhua pueden incluir textos explicativos y representar diversas escenas detalladas visualmente.
  
  
• Actualmente, las tablas de Sarhua abordan una variedad de temáticas sociales y culturales. Además, se ha innovado en el uso de materiales y formatos de soporte.
  
  
• En el 2018, la pintura tradicional sarhuina fue declarada Patrimonio Cultural de la Nación.

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Talleres a realizar (fechas)

• Taller Colaborativo de Tablas de Sarhua
  3 sesiones | Sábados 7 - 14 - 21 de setiembre de 9:00 a.m. a 12:00 p.m.
  Participantes: 30 (Comunidad PUCP) | PREVIA INSCRIPCIÓN | FORMULARIO
  En este taller, las y los participantes reflexionarán sobre los procesos de migración y las posibilidades visuales del arte tradicional de las Tablas de Sarhua. De manera colectiva, elaborarán cuatro tablas de Sarhua, de aproximadamente 1 x 0,25 metros cada una. A lo largo del taller, experimentarán diversas etapas creativas, incluyendo la imprimación del soporte, la elaboración del boceto, el delineado, la pintura y el barnizado. Al finalizar, se llevará a cabo un espacio para compartir las experiencias y resultados obtenidos durante el proceso. Estás obras serán entregadas en la festividad “Tabla Apaykuy”, a realizarse el 26 de setiembre en el campus durante el jueves cultural.
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• Sarhuapi Yanukusun: Cocinamos en Sarhua | Clase Abierta de gastronomía tradicional sarhuina
  Jueves 12 de setiembre de 12 pm a 2 pm
  Participantes: 60 (Comunidad PUCP) | PREVIA INSCRIPCIÓN | FORMULARIO
  ‍La Clase Abierta de Gastronomía Tradicional Sarhuina es una oportunidad para adentrarse en las raíces culinarias de la región Sarhuina. Durante la clase, los participantes aprenderán a preparar platos tradicionales, bajo la guía de Gaudencia Yupari. Se abordarán técnicas ancestrales y se explorará el contexto cultural e histórico que da forma a esta gastronomía. La clase fomenta el intercambio cultural y la apreciación de la cocina como un componente clave de la identidad regional. Al final, los asistentes podrán disfrutar de las delicias preparadas y compartir sus experiencias.

• Celebración de la Festividad "Tabla Apaykuy"
  Jueves 26 de setiembre de 12:00 p.m. a 2:00 p.m. 
  ‍La festividad “Tabla Apaykuy” es una tradición que celebra la entrega de las Tablas de Sarhua. El evento comenzará con un pasacalle, organizado por el CEMDUC, durante el cual se bailará y se tocará música ayacuchana. El recorrido se llevará a cabo por el Tontódromo, desde el Polideportivo hasta GHOT. Al llegar al punto de encuentro, antes de la entrega de las tablas, se realizará el canto tradicional del Qarawi. Posteriormente, se entregarán las Tablas de Sarhua a las autoridades de la PUCP. La festividad culminará con un compartir de comida tradicional sarhuina, a cargo de GHOT. Este evento destaca por su riqueza cultural y su capacidad para unir a la comunidad PUCP en una celebración vibrante de identidad y diversas expresiones artísticas.

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Para mayor información escribe al correo dircultural@pucp.edu.pe con el asunto “Arte y Cultura Sostenible 2024”.